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黃老五花生酥色澤自然、香脆爽口、低糖,甜而不膩、酥而化渣,老幼皆宜,低糖,每樣材料都經(jīng)過了嚴(yán)格的反復(fù)的篩選,選用不使用農(nóng)藥的綠色生態(tài)糧食。在生產(chǎn)中不添加任何食品添加劑。是四川省內(nèi)江市非物質(zhì)文化遺產(chǎn) [1] ,“黃老五花生酥傳統(tǒng)制作技藝”正在申報(bào)“省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”。
威遠(yuǎn)縣在多年的精心運(yùn)作下,將黃老五花生酥從單一產(chǎn)品變成了多口味,多品種的系列產(chǎn)品,入口甜而不膩,酥而化渣,深受消費(fèi)者的喜愛,獲得內(nèi)江市名優(yōu)特新特 [2] 色小吃稱號(hào)?!包S老五花生酥”已申請(qǐng)國(guó)家專利,發(fā)明專利名稱為一種花生糖(酥)及其制備方法。
2018年秋季長(zhǎng)沙糖酒會(huì)黃老五的展臺(tái)設(shè)計(jì),糖酒會(huì)展臺(tái)搭建皆由摩方展覽完成!效果得到客戶的一致好評(píng)!